fix(inventory, orders, pos): удалена зависимость от django-simple-history для tenant-моделей

- Добавлен pre_save сигнал для Order вместо django-simple-history
- Переписаны все функции signals.py без использования instance.history
- Заменены .username на .name|default:.email для CustomUser в шаблонах
- Исправлен CSRF-токен в POS для работы с CSRF_USE_SESSIONS=True

Теперь создание заказов работает корректно в мультитенантной архитектуре.

myproject/orders/templates/orders/order_detail.html

@@ -138,7 +138,7 @@
                     <div class="row mb-2">
                         <div class="col-md-4"><strong>Изменен:</strong></div>
                         <div class="col-md-8">
-                            {{ order.modified_by.get_short_name|default:order.modified_by.username }}
+                            {{ order.modified_by.name|default:order.modified_by.email }}
                         </div>
                     </div>
                     {% endif %}
@@ -430,7 +430,7 @@
                                     <br><em>{{ transaction.notes|default:transaction.reason }}</em>
                                 {% endif %}
                                 {% if transaction.created_by %}
-                                    <br>Кем: {{ transaction.created_by.get_short_name|default:transaction.created_by.username }}
+                                    <br>Кем: {{ transaction.created_by.name|default:transaction.created_by.email }}
                                 {% endif %}
                             </small>
                         </li>

myproject/orders/templates/orders/order_form.html

@@ -910,7 +910,7 @@
                                     <td>
                                         <small class="text-muted">
                                             {% if transaction.created_by %}
-                                                {{ transaction.created_by.get_short_name|default:transaction.created_by.username }}
+                                                {{ transaction.created_by.name|default:transaction.created_by.email }}
                                             {% else %}
                                                 —
                                             {% endif %}